Caffe4U Zambia AAA 500g, zrno

Zrnková káva Caffe4U Zambia AAA je odrodová 100% Arabika.
  • Značka: Caffe4U
  • Kód produktu: 101046
  • 17,99€

Odrodová 100% Arabika z oblasti Muchinga Mountains v Zambii. Vhodná je hlavne na prípravu kávy v automatickom kávovare.

Chuťový profil: Pestrá paleta chutí, v ktorej sa spájajú ovocno-zemité tóny s prirodzenou aciditou.

V Zambii sa káva zvyčajne zbiera v období medzi aprílom a septembrom. Ručne zbierané zrelé kávové zrná sa potom prenášajú do závodu, kde sa spracovávajú mokrou metódou. Sušenie kávy trvá približne 10 až 12 dní, kým sa vlhkosť z pergamenu nepohybuje okolo 13,5%. Následne je pergamen uložený vo vreciach po dobu 4 týždňov, aby káva zrela. Ak sa káva poctivo a správne suší, zrná sú potom vysokokvalitné so sladšou chuťou. Označenie AAA znamená, že ide o kvalitné kávové zrná rovnomernej veľkosti.

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!