Cascara

Cascara je sušená šupka kávovej bobuľky. Tieto šupky sa po zbere kávy delia od zŕn, drvia a exportujú do rôznych krajín. Zvyčajne však cascara končí ako kompost pre kávovníky. Je niečím medzi kávou a čajom. Má sladkú, ovocnú chuť s tónmi ruže, ibišteka, čerešne, červených ríbezlí, manga alebo dokonca tabaku. Obsahuje nižšie množstvo kofeínu ako káva. Po stáročia je obľúbeným nápojom hlavne v Etiópii a Jemene, kde sa podáva spolu so zázvorom, muškátovým orechom alebo škoricou. S jej spracovaním a exportom sa však začalo aj v krajinách ako Salvádor či Bolívia. Cascara sa zvyčajne pripravuje lúhovaním v horúcej vode, ale možno si ju vychutnať aj ako osviežujúci ľadový nápoj.


Porovnať výrobok (0)


Cascara Panama Los Lajones, 65g

Cascara Panama Los Lajones, 65g

Cascara sú sušené kávové čerešne, ktoré Vás okúzlia svojou chuťou. Podobá s..

2,99€

Cascara Finca Canton David Vilca, 125g

Cascara Finca Canton David Vilca, 125g

Cascara pochádzajúca priamo z farmy Finca David Vilca v Bolívii má jemnú kv..

Produkt je nedostupný

Cascara Finca Canton Uyunense, 125g

Cascara Finca Canton Uyunense, 125g

Cascara pochádzajúca z regiónu Finca Canton v Bolívii je charakteristická k..

Produkt je nedostupný

Zobrazenie 1 až 3 z 3 (1 stránok)