Káva

Káva sa teší obrovskej popularite na celom svete. Pre svoj obsah kofeínu a intenzívnu chuť ju väčšina ľudí volí za najvhodnejší spôsob začiatku nového dňa. Ľudia si ju vychutnávajú na mnoho spôsobov ako espresso, capuccino, caffe latte, french press, moka či filtrovanú kávu a zakúpiť ju možno ako zrnkovú, mletú alebo instantnú.
Podľa jednej legendy bola vraj káva objavená pastierom kôz v Etiópii, regióne zvanom kaffa. Z Afriky sa potom rozšírila postupne do všetkých kútov sveta.
V súčasnosti je káva pestovaná vo viac ako 70-tich krajinách sveta, hlavne v rovníkových oblastiach Latinskej Ameriky, Juhovýchodnej Ázie, Indie a Afriky. Získava sa pražením semien kávovníka. Pre pestovanie kávy má najväčší význam kávovník arabský (Coffea arabica) a kávovník robusta (Coffea canephora). Podľa toho sa káva delí na Arabiku a Robustu.
Arabika tvorí približne 70% celosvetovej produkcie kávy, darí sa jej dobre len vo vyšších nadmorských výškach a je celkom dosť náročná na pestovanie. Naopak, Robusta je viac odolnejšia voči škodcom, možno ju pestovať aj v nižších nadmorských výškach a preto je cenovo dostupnejšia. Robusta obsahuje v priemere až 2-krát viac kofeínu ako jej príbuzná Arabika. Chuťovo je Arabika veľmi rozmanitá, avšak dalo by sa povedať, že viac acidná a jemná. Robusta sa vyznačuje skôr výraznou horkou chuťou a preto býva väčšinou súčasťou kávových zmesí, na ktoré sú expertami najmä Taliani. V súčasnosti si možno vybrať spomedzi nespočetného množstva značiek káv, ktoré v rôznom pomere miešajú Arabiky s Robustou. Tieto zmesi sú viac vhodné na povzbudenie. Ak ste kávový nadšenec, radšej siahnite po 100% odrodovej alebo zmesovej Arabike. Niektoré odrodové, t.j. plantážne 100% Arabiky sú skutočnými perlami vo svete pestovania kávy. Označujú sa tiež ako gurmánske a patria medzi najexkluzívnejšie a najkvalitnejšie kávy na svete. Typickými predstaviteľkami takýchto káv sú napríklad Jamaica Blue Mountain, Yemen Mocha Sanani, Hawaii Kona, Nepal Mt. Everest Supreme či Panama Geisha Vulcan.
Ďalším druhom kávovníka, vhodného na pestovanie kávy, je kávovník liberský (Coffea liberica). Pestuje sa však v menšej miere iba na území Afriky.


Porovnať výrobok (0)


Cafepoint Brasil Santos Decaf 1kg, zrno

Chuťový profil: V šálke je charakteristická jemnou krémou a arómou po ..

34,90€

Cafepoint Brasil Santos NY2 1kg, zrno

Chuťový profil: V šálke je charakteristická jemnou krémou a arómou po ..

34,90€

Caffe4U Zelená káva 250g, mletá

Mletá zelená káva. 100% Arabika z Brazílie. Vychutnajte si jedinečnú chuť n..

6,39€

Caffe4U Zelená káva 500g, mletá

Mletá zelená káva. 100% Arabika z Brazílie. Vychutnajte si jedinečnú chuť n..

11,99€

Caffe4U Zelená káva so zázvorom 250g, mletá

Zelená káva s príchuťou zázvora. 100% Arabika z Brazílie. Vychutnajte si je..

7,39€

Illy Espresso Bezkofeínová 250g, mletá

Stredné pražená mletá káva bez obsahu kofeínu. Zmes 100% Arabiky. Vhodná na..

8,99€

Italcaffé Espresso Casa 250g

Mletá káva pre lahodné espresso vhodná pre pákové kávovary.Obsahuje najlepš..

5,59€

Julius Meinl Instant 100% Arabica, 100g

Kvalitná instantná káva. 100% prémiová Arabika. Hmotnosť balenia: 100g. ..

5,99€

Italcaffé Aroma Bar 1kg, zrnková káva do kancelárie

Espresso zmes druhov Arabica/Robusta. Starostlivo vyberané a pražené kávové..

14,99€

Lavazza Caffé Decaffeinato 250g, mletá

Stredne pražená mletá káva bez obsahu kofeínu. Vhodná na prípravu vyni..

6,49€

Lavazza Caffé Espresso 250g, dóza

Mletá káva Lavazza Caffé Espresso balená v elegantnej plechovej dóze. ..

5,99€

Cafepoint Colombia Decaf 250g, zrno

Chuťový profil: Mnohí popisujú chuť tejto kávy ako smotanovú s v..

11,99€

Cafepoint Kenya Kilimanjaro AA Washed 250g, zrno

Chuťový profil: V šálke je charakteristická svetlejšou kré..

11,99€

Cofita Classico Italiano 1kg, zrno

Chuťový profil: Káva je v šálke charakteristická intenzívno..

11,90€

Lucaffé Classic 250g, mletá

Ideálna káva pre espresso (80% Arabica, 20% Robusta). Určená pre všetkých m..

7,99€

Cafepoint Colombia Supremo 18 250g, zrno

Chuťový profil: V šálke je charakteristická orieškovou kré..

9,99€

Cofita Bezkofeínová káva 250g, zrno

Káva je zložená z výberových kávových zŕn Arabiky a Robusty. Šetrným spôsob..

4,99€

Italcaffé Arabica 100% 250g

Najcennejšia káva z odrody Arabica pochádzajúca z oblastí Južnej ..

6,49€

Italcaffé Prestige Bar 1kg, zrno

Prestížna zmes tých najlepších kávových odrôd z celého sveta. Namiešaná a u..

25,99€

Lavazza Crema Gusto 250g

Mletá káva Lavazza Crema & Gusto je silná zmes kávy Robusta z Afriky a ..

4,99€


Zobrazenie 1 až 20 z 225 (12 stránok)