• Kenya Kilimanjaro AA Washed, 1kg zrno

Kenya Kilimanjaro AA Washed, 1kg zrno

SKLADOM viac ako 5ks
Nájdete aj Darček v predajni
  • 39,90€

Káva Cafepoint Kenya Kilimangiaro AA Washed

Charakteristika kávy Cafepoint Kenya Kilimangiaro AA Washed

Chuťový profil: V šálke je charakteristická svetlejšou krémou a ľahkou citrusovou arómou. Chuť je mierne acídna, s nádychom citrusových plodov, černíc a niekedy aj čierneho korenia. V dochuti cítiť stále jemné citrusovo – korenisté tóny.

O káve Cafepoint Kenya Kilimangiaro AA Washed

O pestovaní kávy: Prvý kávovník sa do Kene dostal zhruba v roku 1800 vďaka misionárom a káva sa pomaly stávala súčasťou poľnohospodárstva. Dnes pracuje v tomto odvetví asi šesť miliónov ľudí na viac ako 500 tisícoch fariem. Káva sa často pestuje vo vysokých horách na pôde s vulkanickým podkladom. Pestuje sa Arabica, najčastejšie odrody Kent, Typica a Burbon. Posledne spomínaná odroda sa tu nazýva aj škótska misia a francúzska misia. Kenské kávy sú vo svete obľúbené predovšetkým kvôli dobre vyváženým chutiam a sviežej, často citrusovej aróme. Označenie AA znamená, že ide o kvalitné kávové zrná rovnomernej veľkosti.

O krajine pôvodu kávy Cafepoint Kenya Kilimangiaro AA Washed

O krajine: Keňa leží na východe afrického kontinentu pri brehoch Tichého oceána. Meno Keňa pochádza z názvu najvyššieho vrchu krajiny Mount Kenya, ktorý má úctyhodných 5199 metrov. Krajina s asi 40 miliónmi obyvateľov, ktorá získala nezávislosť až v roku 1964 sa môže pýšiť náleziskami najstarších skamenelín ľudských bytosti spred 2,6 milióna rokov.

Ročne sa v krajine vyprodukuje takmer 40 miliónov kíl kávy, ktorá sa ďalej spracováva prevažne tzv. mokrým spôsobom. Zber zelenej kávy prebieha z väčšej časti v mesiacoch na prelome roka.

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
               

Štítky: Odrodová káva