• Mexico Altura Superior, 250g zrno

Mexico Altura Superior, 250g zrno

  • 9,99€

Káva Cafepoint Mexico Altura Superior

Charakteristika kávy Cafepoint Mexico Altura Superior

Chuťový profil: V šálke je charakteristická svetlou krémou a sviežou, kvetinovou arómou. Chuť je príjemne sladká, s miernou, ale citeľnou aciditou. V ústach pôsobí káva jemne, delikátne. V dochuti niekedy cítiť náznaky čokolády.

O káve Cafepoint Mexico Altura Superior

O pestovaní kávy: Káva sa v Mexiku pestuje od sedemnásteho storočia prevažne na juhu krajiny. Vďaka veľkej územnej rozlohe a klimatickým rozmanitostiam sa charakteristiky jednotlivých regionálnych káv môžu líšiť. Pestuje sa predovšetkým Arabika, ktorá sa najčastejšie spracováva takzvaným mokrým spôsobom. Keďže Mexiko hraničí s USA a severný sused je významným odberateľom kávy, v krajine je kvôli požiadavkám ekologicky pestovanej kávy veľké množstvo bio fariem. Najznámejšie pestovateľské regióny sú Oxaca, Coatepec a Topacio, kde sa káva pestuje vo výške viac ako 1000 metrov. Označenie Superior znamená, že ide o kvalitné kávové zrná rovnomernej veľkosti.

O krajine pôvodu kávy Cafepoint Mexico Altura Superior

O krajine: Mexiko je krajina s viac ako 110 miliónmi obyvateľov. Nachádza sa na juhu severnej Ameriky. Východné pobrežie ústí do karibského mora, na západe ho obmýva Tichý oceán. Južnými susedmi sú Guatemala a Belize. Mexiko je mediálne známe aj vďaka viac než 3000 km dlhej hranici s USA, ktorá je častým cieľom mnohých utečencov.

Mexiko produkuje kávy s typickou stredoamerickou charakteristikou. Ročne sa tu vypestuje takmer 300 000 ton a zber zelenej kávy prebieha najčastejšie v mesiacoch december až máj.

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
               

Štítky: Odrodová káva