Žiadne produkty
Ceny s DPH
Zalievaná káva je jedným z najstarších a najrozšírenejších spôsobov prípravy obľúbeného nápoja. Ide o prípravu kávy infúziou, alebo lúhovaním v horúcej vode. Dodnes sa v arabskom svete pripravuje takmer výlučne takýmto spôsobom v takzvanej džezve.
Talianska pražiareň Italcaffé vyhrala zlatú medailu na presížnej degustačnej súťaži "International Coffee Tasting 2012". Zlatú medailu získala káva Excelso Bar v kategórii talianskych zmesí pre espresso "Italian Blends for Espresso Bar”.
Akú kávu si vybrať? Ako rozoznať dobrú kávu od tej nekvalitnej a či uprednostniť zmes alebo konkrétnu odrodu kávy, aj o tom bude dnešný diel. Aj v káve sa môžeme stretnúť s kvalitným, ale aj nekvalitným produktom. Medzi gurmánmi existujú dva základné tábory kávičkárov. Jedni preferujú odrodové kávy z jednotlivých krajín a plantáží, druhí preferujú zmesi rozličných kávových odrôd, teda „blendové" kávy. Na záver vám ešte prezradíme aj zopár dobrých tipov.
V spolupráci s TV.SME.SK pre Vás pripravujeme seriál Všetko o káve. Ďalší diel relácie Všetko o káve vám priblíži plodinu, s ktorou začíname deň, nápoj ktorý nás povzbudí a vďaka ktorému vládne na pracoviskách čulý ruch. V tomto dieli sa budeme venovať najmä kofeínu.
V spolupráci s TV.SME.SK pre Vás pripravujeme seriál o všetkom dôležitom zo sveta kávy. V prvom dieli sa dozviete všetko o pôvode Našej obľúbenej plodiny, o jej objavení, pestovaní a spracovaní.
Po zbere dozretých kávových bobúľ sa môžu spracovať suchou alebo vlhkou metódou. Pri suchej sa sušia celé bobule. Pri vlhkej sa najskôr odstráni z bobúľ ich dužina a šupka, až potom sú kávové zrnká pripravená na sušenie.
Káva v prášku, granulách či podobných suchých zoskupeniach je už na svete viac ako storočie. Málokto vie, že za jej vznikom stojí Japonec a Američan. Ten prvý ju vymyslel technologicky a ten druhý začal jej masovú produkciu.
Ako si vybrať mlynček na mletie kávy, mlynček na kávu. Každý skúsenejší kávičkár vám potvrdí, že ak chcete mať chutnú kávu mali by ste mať aj kvalitný mlynček, pretože správne mletie kávy je veľmi dôležitý krok pri jej spracovaní, ktorý ovplyvňuje výslednú chuť vášho espressa.
Niekto si dá kávu iba ráno, inému chutí poobede so sladkosťami a workoholici či študenti si dajú zopár káv aj v noci, aby vydržali bdieť dlhšie. Kde ju však ľudia pijú najčastejšie?
Cibetková káva Kopi Luwak. Ak by ste chceli urobiť radosť vášnivému kávičkárovi kúpte mu cibetkovú kávu (Kopi Luwak). Je síce najdrahšia na svete, ale vraj aj najdelikátnejšia. A prečo?
Odroda kávy známa ako Jamaica Blue Mountain (Jamajská z Modrých hôr) je vzácna, má výnimočnú chuť a jej cena je vysoká.
Vianoce nám klepu na dvere a s nimi prichádza čas radosti, lásky a, samozrejme, darčekov. Nech už patríte medzi kávových nadšencov, gurmánov, alebo milovníkov objavovania nových chuťových...
Orechové krémy sa stali v posledným rokoch obľúbenou pochúťkou všetkých čo vyznávajú zdravý životný štýl.
Dva veľké symboly Made in Italy štýlu sa spojili za účelom oslavy tradičného talianskeho kávového rituálu.
Vianoce nám klepu na dvere a s nimi prichádza čas radosti, lásky a, samozrejme, darčekov. Nech už patríte medzi kávových nadšencov, gurmánov, alebo milovníkov objavovania nových chuťových...
Orechové krémy sa stali v posledným rokoch obľúbenou pochúťkou všetkých čo vyznávajú zdravý životný štýl.
Dva veľké symboly Made in Italy štýlu sa spojili za účelom oslavy tradičného talianskeho kávového rituálu.
