Čo pije Talian: Espresso

Čo pije Talian: Espresso

Cafepoint espresso

Často postojačky a s novinami v ruke. Takto si svoje espresso vychutnáva väčšina uponáhľaných Talianov. Niekedy prehodia pár slov s obľúbeným baristom, alebo neznámym susedom odvedľa. Espresso síce dostalo názov od „expresne“ rýchlej prípravy, ktorá by nemala trvať viac ako tridsať sekúnd, no kľudne by sa toto pomenovanie hodilo aj na spôsob často expresne rýchleho pitia.

Taliani svoju kávu síce majú veľmi radi, ale vôbec pri nej nevysedávajú. "Káva je pre nás záležitosťou okamihu", hovoria často. Má mať málo kofeínu, málo vody, ale veľa chuti. Preto si ju môžeme dopriať hoci aj päťkrát denne. A tu je niekoľko pravidiel, ktoré musí dodržiavať každá dobrá kaviareň.

  • Skúsený barista nie je žiadny čašník, alebo pokladník pri kase. V Taliansku je to plnohodnotná profesia často na celý život. Dobrý barista musí byť skúsený, má vedieť všetko o príprave dobrej kávy a hlavne, musí byť ochotný porozprávať sa s každým kávičkárom prakticky o čomkoľvek.

  • Taliani majú radi dobre vyladené kávové zmesi, najčastejšie v pomere 80% Arabika a 20% Robusta. Káva im musí chutiť vždy rovnako dobre, preto mnohé talianske pražiarne uznávajú takzvanú filozofiu konštantnej chute.

  • Káva musí byť dostupná takpovediac na každom kroku. Často ide len o malé kávové bary bez stolov a stoličiek, iba s malým pultom, na ktorom si môžete vypiť postojačky za pár sekúnd vždy vynikajúcu kávu.

Súvisiace produkty

  • Ascaso Dream je pákový kávovar červenej farby. Jeho telo pozostáva z kvalitných materiálov, a to z ručne lešteného hliníka, kovu a nerezovej ocele.

  • Zrnková káva Cafepoint Office Blend Classico je namiešaná v ideálnom pomere Arabiky a Robusty tak, aby predstavovala typické neapolské espresso.

  • Tmavomodrá šálka s podšálkou na espresso od Acme & Co patrí do kolekcie pod názvom Evolution, ktorá vzdáva úctu unikátnej novozélandskej prírode.

  • Pražená zrnková káva Lucaffé Classic ponúka všetko, čím má byť charakteristické pravé talianske espresso. Jedná sa o zmes Arabiky (80%) a Robusty (20%).

  • Cafepoint Ciao Milano sa v šálke vyznačuje výraznou čokoládovou arómou, hustou krémou a vyváženou chuťou po orieškoch so stredne likérovým telom. BEST SELLER - táto káva patrí medzi najpredávanejšie produkty v našom sortimente za minulý rok.

  • Zrnková káva Intenso Forte pozostáva zo starostlivo vyberaných kávových zŕn Arabiky a Robusty. Vyznačuje sa bohatou, hustou krémou a intenzívnou chuťou.

  • Stredne pražená zrnková káva Dobrá Kávička Osemdesiatka je exkluzívna kávová zmes Arabiky a Robusty. Ideálna na prípravu tradičného talianskeho espressa. BEST SELLER - táto káva patrí medzi najpredávanejšie produkty v našom sortimente za minulý rok.

Zo sveta kávy

Ten najlepší výber kávových darčekov!

Ten najlepší výber kávových darčekov!

Vianoce nám klepu na dvere a s nimi prichádza čas radosti, lásky a, samozrejme, darčekov. Nech už patríte medzi kávových nadšencov, gurmánov, alebo milovníkov objavovania nových chuťových...

Nátierky Librum - Už viem čo si dám k rannej kávičke

Nátierky Librum - Už viem čo si dám k rannej kávičke

Orechové krémy sa stali v posledným rokoch obľúbenou pochúťkou všetkých čo vyznávajú zdravý životný štýl.

Exkluzívna kolekcia Bialetti x Dolce&Gabbana

Exkluzívna kolekcia Bialetti x Dolce&Gabbana

Dva veľké symboly Made in Italy štýlu sa spojili za účelom oslavy tradičného talianskeho kávového rituálu. 

Festivalové Leto Cafepoint 

Festivalové Leto Cafepoint 

Zo sveta kávy

Ten najlepší výber kávových darčekov!

Ten najlepší výber kávových darčekov!

Vianoce nám klepu na dvere a s nimi prichádza čas radosti, lásky a, samozrejme, darčekov. Nech už patríte medzi kávových nadšencov, gurmánov, alebo milovníkov objavovania nových chuťových...

Nátierky Librum - Už viem čo si dám k rannej kávičke

Nátierky Librum - Už viem čo si dám k rannej kávičke

Orechové krémy sa stali v posledným rokoch obľúbenou pochúťkou všetkých čo vyznávajú zdravý životný štýl.

Exkluzívna kolekcia Bialetti x Dolce&Gabbana

Exkluzívna kolekcia Bialetti x Dolce&Gabbana

Dva veľké symboly Made in Italy štýlu sa spojili za účelom oslavy tradičného talianskeho kávového rituálu. 

Festivalové Leto Cafepoint 

Festivalové Leto Cafepoint