Káva si získala popularitu na celom svete. Veľa národov má svoje špecifiká ako kávu pripravuje a pije.
Káva sa spočiatku nazývala v Európe ako Arabské víno
Európania začali pridávať čokoládu do kávy už v 17. storočí
Mlieko do kávy začali pridávať prvý krát Francúzi na konci 17. storočia a vysvetľovali to medicínskymi účelmi
Taliani nepijú kávu v priebehu jedla. Pitie kávy je u nich špeciálna príležitosť.
Japonci veria, že káva pomáha na vyhladenie vrások. Kúpu sa v kúpeli, ktorý obsahuje fermentované kávové zrnká a ananásovú dužinu.
Najviac kávy v prepočte na osobu pijú Škandinávci. Ročne je to okolo 12 kilogramov. Taliani pijú prekvapivo v priemere len 4 kilá kávy ročne na osobu.