Kávová zmes, futbalový tím a talianske chute

Kávová zmes, futbalový tím a talianske chute

Akú kávu si dáte dnes? Výnimočnosť kávového zrna tkvie v jeho nekonečných chuťových možnostiach nielen odrodových profilov, ale aj vo vyskladaných kávových zmesiach. Čím sa vyznačujú kávové zmesi a aký je ich chuťový profil?

Tajomstvo spočíva v detaile odrodovej kávy

Know-how, s ktorým obchodujú spoločnosti zaoberajúce sa výrobou a distribúciou kávových zmesí, spočíva najmä vo výrobnom tajomstve pomerov kávových odrôd vytvárajúcich zmes. Výhodou tohto nápadu je jeho nemennosť chutí počas rokov. Pri odrodových kávach to však môžeme pocítiť, napr. ak sa výrazne zmenilo podnebie v oblastiach, v ktorých sa pestuje káva či v rámci zmien ďalších procesov (zber, triedenie, spracovanie, sušenie, distribúcia, praženie, príprava). Špecialisti známych značiek kávových zmesí (Lavazza, Lucaffé,...) dokážu ustrážiť kvalitu kávových zmesí tak, aby pôžitok a kvalita pripravenej kávy zostala nezmenená.

Mohli by sme to prirovnať k futbalovému tímu, zloženému len z tých najlepších hráčov. Jednotliví útočníci, obrancovia, stredopoliari a brankár predstavujú jednotlivé výberové odrodové kávy, teda futbalový tím je výberová kávová zmes. Ak by sa stalo, že by jeden z hráčov ochorel alebo by nebol v 100 % zdravotnom stave, tréneri vyriešia tento problém tak, aby výsledný výkon futbalového tímu zostal naďalej úspešný.

Taliansky zmysel pre kombinácie

Extravagancia a výrazné chute nenájdeme len v talianskom futbale, kuchyni či módnom priemysle. Spôsob voľby chutí kávových zmesí spočíva vo vyváženom kontraste, vďaka ktorému dokážeme vnímať nielen chute a výhody pridanej Robusty, ktorá tvorí menšinu v zmesi, ale aj ostatné chute Arabiky, tvoriacej väčšinu. Na vytvorenie chutnej kávovej zmesi je však potrebný talent a cit, aký mal napr. Luigi Lavazza. Jeho kávové zmesi boli tvorené z vyváženej chuti Arabiky a typických vlastnosti Robusty. Spojil tak rôzne chute Arabiky a zmes doladil čokoládovou Robustou, ktorá okrem iného obsahuje aj vyšší podiel kofeínu, teda Lavazzovým výsledkom bola chutná káva, ktorá navyše povzbudila a dodala energiu.

Výraznú chuť Arabiky a miernej Robusty môžete zažiť napríklad s kávou Cafepoint Ciao Venezia, ktorá je ideálnym spoločníkom na pohodové kávičkovanie na čerstvom vzduchu. Sladká, krémová chuť, stredné telo a jemná aróma vytvoria výnimočný zážitok, pri ktorom aj únava bude minulosť. Pripomenieme, že táto kávička je vhodná nielen na prípravu espressa, ale aj capuccina či caffé latte.

Súvisiace produkty

  • Pražená zrnková káva Lavazza Prontocrema Intenso sa vyznačuje výraznou arómou, hustou krémou a bohatou, intenzívnou chuťou s tónmi kakaa a vzácnych drevín. 

  • Pražená zrnková káva Lavazza Gusto Pieno sa vyznačuje intenzívnou arómou, kompaktnou krémou a príjemnou chuťou s tónmi vzácnych drevín a opečeného toastu.

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Ciao Roma (Čau Rím) pozostáva z výberových kávových odrôd Arabiky. Má intenzívnu arómu, plnú krému a jemnú chuť. 

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Ciao Venezia sa v šálke vyznačuje jemnou arómou, konzistentnou, bohatou krémou a sladkou, krémovou chuťou so stredným telom. 

  • Tmavo pražená zrnková káva Intenso Classico pozostáva zo starostlivo vyberaných kávových zŕn Arabiky a Robusty. Vyznačuje sa orieškovo-hnedou krémou. 

  • Tmavo pražená zrnková káva Intenso Classico sa vyznačuje orieškovo-hnedou krémou  a horko-sladkou chuťou s čokoládovými tónmi a dlhotrvajúcou dochuťou.

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Office Blend Classico teraz vo zvýhodnenom balení po 3 kg. Jedná sa o kvalitnú zmes Arabiky (80%) a Robusty (20%).

  • Pražená zrnková káva Italcaffé Gusto & Aroma sa vyznačuje výraznou, jemne korenistou chuťou, bohatou krémou a intenzívnou arómou. Ideálna na prípravu espressa.

  • Pražená zrnková káva Italcaffé Aroma Espresso je vhodná najmä do kancelárie. Jedná sa o harmonickú zmes odrôd Arabiky (20%) a Robusty (80%).

  • Stredne pražená mletá káva Italcaffé Gold pre Nespresso je nesmierne jemná káva s úžasnou smotanovou krémou a znamenitou dlhotrvajúcou chuťou a arómou.

  • Zrnková káva Cafepoint Ciao Venezia pozostáva z vyváženého pomeru výberových kávových zŕn Arabiky (50%) a Robusty (50%). Má jemnú arómu a sladkú chuť.

Zo sveta kávy

Spoznajte značku Italcaffé

Spoznajte značku Italcaffé

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew patrí medzi novodobé spôsoby prípravy kávy, ktoré si našli svoju obľubu medzi zákazníkmi do takej miery, že sme ho zaradili do našej Letnej ponuky a rozhodli sa pripraviť užitočný...

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Leto je už v plnom prúde a čo by to bolo leto bez poriadnej Letnej ponuky Cafepoint ktorú sme si pre vás už od dnešného dňa pripravili na všetkých našich prevádzkach, v ponuke nájdete až štyri...

Zo sveta kávy

Spoznajte značku Italcaffé

Spoznajte značku Italcaffé

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew patrí medzi novodobé spôsoby prípravy kávy, ktoré si našli svoju obľubu medzi zákazníkmi do takej miery, že sme ho zaradili do našej Letnej ponuky a rozhodli sa pripraviť užitočný...

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Leto je už v plnom prúde a čo by to bolo leto bez poriadnej Letnej ponuky Cafepoint ktorú sme si pre vás už od dnešného dňa pripravili na všetkých našich prevádzkach, v ponuke nájdete až štyri...