Prečo by sme si mali dopriať kávu každý deň?

Prečo by sme si mali dopriať kávu každý deň?

V súčasnom technicky vyspelom svete je niekedy komplikované sa vyhýbať znečistenému ovzdušiu, nebezpečnému slnečnému žiareniu či stresu a napätiu, ktoré stoja za vznikom rôznych alergií, infekcií a chorôb. Preto by sme mali túto nezdravú stranu rovnice vyvážiť zdravou stravou, pohybom, ale aj pokojom. K tomu nám pomôže aj (a najmä) káva, bohatá na antioxidanty, pri ktorej si vieme vždy dobre oddýchnuť.

Najpríjemnejšia podoba zdravia

Vzhľadom na to, že káva je produkt prírody s priaznivými účinkami pre človeka, obsahuje v sebe až 1 000 účinných látok, čo je väčšie množstvo, než akým disponuje zelený čaj. To, že kávu považujeme za najväčší zdroj antioxidantov, plynie aj z jej častej konzumácie. Vďaka káve tak môžeme denne prijímať množstvo antioxidantov v tej najpríjemnejšej podobe. 

Mleté zrno je lepší variant

Rozdiel sa však vníma pri instantnej káve, ktorá v granulovom stave síce mala v sebe najväčší počet antioxidantov, ale v jej pripravenom tekutom stave však vykazovala najnižšie hodnoty nielen zdraviu prospešných látok, ale aj kofeínu. Podľa výsledkov toho istého výskumu veľmi dobre dopadla aj bezkofeínová káva, ktorá popri odstraňovaní kofeínu nestráca antioxidanty, preto je vhodnejšia ako jej rastlinná kávovinová náhrada.

Paradox francúzskeho životného štýlu

Dostávame sa ku konkrétnym antioxidantom, ktoré káva obsahuje. Polyfenoly sú najviac dostupné. Nájdeme ich v zelenine, obilninách, nápojoch, akými sú káva, pivo, červené víno a zelený čaj, ale aj v ovocí, citrusoch, malinách, čučoriedkach, jahodách a jablkách. Naopak flavonoidy musíme prijímať v strave a majú široké spektrum pôsobenia na kardiovaskulárny systém, nádorové ochorenia, nervový systém, psychické poruchy, cukrovku či osteoartrózu. Ich pôsobenie môžeme vidieť na životnom štýle Francúzov. Najnižší výskyt srdcovocievnych ochorení bol v oblasti, v ktorej si obyvatelia denne dopriali pohár červeného vína, bohatom práve na flavonoidy.

Okrem kofeínu káva obsahuje aj iné látky s antioxidatívnymi účinkami, ako trigonelin, cafestol, kahweol, fenolové kyseliny, taníny a kyselinu chlorogénovú. Jednou z posledných dôležitých látok, ktoré nájdeme aj v bezkofeínovej a zelenej káve je kyselina kávová s jej antikarcinogénnymi, protizápalovými a antimikrobiálnymi účinkami na náš organizmus. 

Nielen s kávou je človek zdravý

Na záver nášho obsiahleho a informačne nabitého článku by sme chceli pripomenúť, že aj napriek množstvu antioxidantov, ktoré káva obsahuje a radí sa tak medzi tie potraviny s jej najvyšším počtom, taktiež je vhodné prijímať zdraviu prospešné látky aj z ovocia a zeleniny. 

Zdroj: medicc.eu, zdravie.pravda.sk

Súvisiace produkty

  • Tmavo pražená mletá káva Illy Espresso Intenso Coffee - Dark Roast má výraznú arómu a intenzívnu, robustnú chuť s tónmi kakaa a sušeného ovocia a plným telom.

  • Zelená káva pozostáva z kávových zŕn, ktoré ešte neboli upražené. Je výborná pri chudnutí, pretože obsahuje kyselinu chlorogénovú, ktorá znižuje chuť do jedla.

  • Tmavo pražená mletá káva Lavazza Crema e Gusto ja vynikajúca kávová zmes brazílskej Arabiky a Robusty z východnej Afriky a juhovýchodnej Ázie.

  • Mletá káva Carraro Buon Gusto Decaffeinato je výsledkom neustáleho výberu najkvalitnejších kávových zŕn kvôli zachovaniu intenzívnej arómy a plnej chuti.

  • Pražená zrnková káva Lucaffé Decaffeinato balená v plechovke je kávová zmes 100% Arabiky bez nežiaducich vplyvov kofeínu. Vyznačuje sa veľmi sladkou chuťou.

  • Instantná káva Julius Meinl Instant 100% Arabica je rozpustný kávový prášok, ktorý sa zalieva horúcou vodou a mieša. 1 balenie vystačí na cca 50 šálok kávy.

  • Zrnková káva Cafepoint Nicaragua SHG EP sa vyznačuje čokoládovo sladkou arómou, citrusovými tónmi a strednou aciditou. Je stredne pražená.

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Office Blend Piano vo zvýhodnenom balení po 6 kg. Je zložená z Arabík pochádzajúcich z Brazílie a má prenikavú arómu.

  • Pražená mletá káva Intenso Mexico balená v PODoch je charakteristická veľmi príjemnou, jemnou chuťou s kakaovými a karamelovými tónmi. Má nízky obsah kofeínu.

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Ciao Roma (Čau Rím) pozostáva z výberových kávových odrôd Arabiky. Má intenzívnu arómu, plnú krému a jemnú chuť. 

  • Zrnková káva Cafepoint Cuba Serrano Superior má jemne sladkú chuť s veľmi ľahkou aciditou. V dochuti môžete cítiť náznak karamelu a nezriedka i tabaku.

  • Zrnková káva Cafepoint Peru Washed je v šálke charakteristická kvalitnou krémou a výraznou, sviežou arómou. Chuť je dobre vyvážená, vanilkovo sladká.

  • Zrnková káva Cafepoint Malawi Pamwamba prekvapí citrusovou aciditou prechádzajúcou do grepovej horkosti, ktorá sa rozplynie do dochute s tónmi vanilky.

  • Pražená mletá káva Italcaffé Single Origin Guatemala určená pre systém Nespresso má stredné telo a v dochuti sa dajú rozpoznať náznaky kakaa a mandlí.

  • Zrnková káva Cafepoint Colombia Supremo 18 má mierne citrusovú arómu a príjemne sladkú chuť s ľahkým aromatickým telom a takmer nebadateľnou aciditou. 

  • Zrnková káva Intenso 100% Arabica vyniká v šálke prenikavou arómou, hustou, bohatou krémou a výraznou chuťou so solídnym telom a tónmi karamelu a kakaa.

Zo sveta kávy

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Leto je už v plnom prúde a čo by to bolo leto bez poriadnej Letnej ponuky Cafepoint ktorú sme si pre vás už od dnešného dňa pripravili na všetkých našich prevádzkach, v ponuke nájdete až štyri...

5 dôvodov, prečo je dobré piť kávu v primeranom množstve.

5 dôvodov, prečo je dobré piť kávu v primeranom množstve.

Káva je jednoduchý nápoj, ktorý dokáže náš deň urobiť lepším. Či už cestujete do práce, alebo si po obede v kancelárii doprajete chutné espresso, je ťažké si bez kávy predstaviť deň....

5 najlepších spôsobov ako si vychutnať kávu na cestách!

5 najlepších spôsobov ako si vychutnať kávu na cestách!

Cestovanie je jedna z najlepších činností, ktoré si môžeme dopriať. Prečo si nespríjemniť cestovanie kávou? Prinášame vám päť druhov káv, ktorú si môžete pripraviť takmer...

Zo sveta kávy

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Leto je už v plnom prúde a čo by to bolo leto bez poriadnej Letnej ponuky Cafepoint ktorú sme si pre vás už od dnešného dňa pripravili na všetkých našich prevádzkach, v ponuke nájdete až štyri...

5 dôvodov, prečo je dobré piť kávu v primeranom množstve.

5 dôvodov, prečo je dobré piť kávu v primeranom množstve.

Káva je jednoduchý nápoj, ktorý dokáže náš deň urobiť lepším. Či už cestujete do práce, alebo si po obede v kancelárii doprajete chutné espresso, je ťažké si bez kávy predstaviť deň....

5 najlepších spôsobov ako si vychutnať kávu na cestách!

5 najlepších spôsobov ako si vychutnať kávu na cestách!

Cestovanie je jedna z najlepších činností, ktoré si môžeme dopriať. Prečo si nespríjemniť cestovanie kávou? Prinášame vám päť druhov káv, ktorú si môžete pripraviť takmer...