Prečo by sme si mali dopriať kávu každý deň?

Prečo by sme si mali dopriať kávu každý deň?

V súčasnom technicky vyspelom svete je niekedy komplikované sa vyhýbať znečistenému ovzdušiu, nebezpečnému slnečnému žiareniu či stresu a napätiu, ktoré stoja za vznikom rôznych alergií, infekcií a chorôb. Preto by sme mali túto nezdravú stranu rovnice vyvážiť zdravou stravou, pohybom, ale aj pokojom. K tomu nám pomôže aj (a najmä) káva, bohatá na antioxidanty, pri ktorej si vieme vždy dobre oddýchnuť.

Najpríjemnejšia podoba zdravia

Vzhľadom na to, že káva je produkt prírody s priaznivými účinkami pre človeka, obsahuje v sebe až 1 000 účinných látok, čo je väčšie množstvo, než akým disponuje zelený čaj. To, že kávu považujeme za najväčší zdroj antioxidantov, plynie aj z jej častej konzumácie. Vďaka káve tak môžeme denne prijímať množstvo antioxidantov v tej najpríjemnejšej podobe. 

Mleté zrno je lepší variant

Rozdiel sa však vníma pri instantnej káve, ktorá v granulovom stave síce mala v sebe najväčší počet antioxidantov, ale v jej pripravenom tekutom stave však vykazovala najnižšie hodnoty nielen zdraviu prospešných látok, ale aj kofeínu. Podľa výsledkov toho istého výskumu veľmi dobre dopadla aj bezkofeínová káva, ktorá popri odstraňovaní kofeínu nestráca antioxidanty, preto je vhodnejšia ako jej rastlinná kávovinová náhrada.

Paradox francúzskeho životného štýlu

Dostávame sa ku konkrétnym antioxidantom, ktoré káva obsahuje. Polyfenoly sú najviac dostupné. Nájdeme ich v zelenine, obilninách, nápojoch, akými sú káva, pivo, červené víno a zelený čaj, ale aj v ovocí, citrusoch, malinách, čučoriedkach, jahodách a jablkách. Naopak flavonoidy musíme prijímať v strave a majú široké spektrum pôsobenia na kardiovaskulárny systém, nádorové ochorenia, nervový systém, psychické poruchy, cukrovku či osteoartrózu. Ich pôsobenie môžeme vidieť na životnom štýle Francúzov. Najnižší výskyt srdcovocievnych ochorení bol v oblasti, v ktorej si obyvatelia denne dopriali pohár červeného vína, bohatom práve na flavonoidy.

Okrem kofeínu káva obsahuje aj iné látky s antioxidatívnymi účinkami, ako trigonelin, cafestol, kahweol, fenolové kyseliny, taníny a kyselinu chlorogénovú. Jednou z posledných dôležitých látok, ktoré nájdeme aj v bezkofeínovej a zelenej káve je kyselina kávová s jej antikarcinogénnymi, protizápalovými a antimikrobiálnymi účinkami na náš organizmus. 

Nielen s kávou je človek zdravý

Na záver nášho obsiahleho a informačne nabitého článku by sme chceli pripomenúť, že aj napriek množstvu antioxidantov, ktoré káva obsahuje a radí sa tak medzi tie potraviny s jej najvyšším počtom, taktiež je vhodné prijímať zdraviu prospešné látky aj z ovocia a zeleniny. 

Zdroj: medicc.eu, zdravie.pravda.sk

Súvisiace produkty

  • Tmavo pražená mletá káva Illy Espresso Intenso Coffee - Dark Roast má výraznú arómu a intenzívnu, robustnú chuť s tónmi kakaa a sušeného ovocia a plným telom.

  • Mletá káva Carraro Buon Gusto Decaffeinato je výsledkom neustáleho výberu najkvalitnejších kávových zŕn kvôli zachovaniu intenzívnej arómy a plnej chuti.

  • Pražená zrnková káva Lucaffé Decaffeinato balená v plechovke je kávová zmes 100% Arabiky bez nežiaducich vplyvov kofeínu. Vyznačuje sa veľmi sladkou chuťou.

  • Instantná káva Julius Meinl Instant 100% Arabica je rozpustný kávový prášok, ktorý sa zalieva horúcou vodou a mieša. 1 balenie vystačí na cca 50 šálok kávy.

  • Tmavo pražená mletá káva Lavazza Crema e Gusto ja vynikajúca kávová zmes brazílskej Arabiky a Robusty z východnej Afriky a juhovýchodnej Ázie.

  • Zrnková káva Cafepoint Nicaragua SHG EP sa vyznačuje čokoládovo sladkou arómou, citrusovými tónmi a strednou aciditou. Je stredne pražená.

  • Zrnková káva Cafepoint Panama SHB Special 5* má vyváženú chuť s ľahkým telom a takmer nebadateľnou aciditou. V dochuti môžete cítiť náznaky medu a jazmínu.

  • Pražená mletá káva Italcaffé Single Origin Guatemala určená pre systém Nespresso má stredné telo a v dochuti sa dajú rozpoznať náznaky kakaa a mandlí.

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Ciao Roma (Čau Rím) pozostáva z výberových kávových odrôd Arabiky. Má intenzívnu arómu, plnú krému a jemnú chuť.  PREMIUM ITALIAN PRODUCT - táto káva patrí medzi najlepšie talianske kávové blendy v našom sortimente.

  • Zrnková káva Cafepoint Peru Washed je v šálke charakteristická kvalitnou krémou a výraznou, sviežou arómou. Chuť je dobre vyvážená, vanilkovo sladká.

  • Zrnková káva Cafepoint Malawi Pamwamba prekvapí citrusovou aciditou prechádzajúcou do grepovej horkosti, ktorá sa rozplynie do dochute s tónmi vanilky.

  • Zrnková káva Cafepoint Cuba Serrano Superior má jemne sladkú chuť s veľmi ľahkou aciditou. V dochuti môžete cítiť náznak karamelu a nezriedka i tabaku. BEST SELLER - táto káva patrí medzi najpredávanejšie produkty v našom sortimente za minulý rok.

  • Iba teraz dostanete pri kúpe 1kg odrodovej kávy Cafepoint Colombia Supremo ďalšie 500g balenie odrodovej kávy podľa vlastného výberu ako DARČEK! Z ponuky nižšie si, prosím, zvoľte 1 kávu ako Váš Darček. Zrnková káva Cafepoint Colombia Supremo 18 má mierne citrusovú arómu a príjemne sladkú chuť s ľahkým aromatickým telom a takmer nebadateľnou aciditou. 

Zo sveta kávy

Cafepoint pomáha - finančný dar pre organizáciu Svetielko nádeje!

Cafepoint pomáha - finančný dar pre organizáciu Svetielko nádeje!

Štyri kávy jedna báseň - Marína

Štyri kávy jedna báseň - Marína

Príbeh unikátneho radu výberových káv Marína&Sládkovič sa začal písať v ďalekom Dubaji na svetovej výstave Expo 2020. Naše obľúbené kávové zmesi Dobrá kávička boli podávané v reštauráciách a...

Italcaffé Elite Bar - opäť so zlatou medailou Z International Coffee Tasting 2022!

Italcaffé Elite Bar - opäť so zlatou medailou Z International Coffee Tasting 2022!

Máme veľkú radosť, že Talianska pražiareň Italcaffé opäť uspela na prestížnej medzinárodnej súťaži. Na súťaži International Coffee Tasting v kategórií "talianskych zmesí pre espresso" obhájila zlatú...

Privítajte nové, lepšie Ciao Italia

Privítajte nové, lepšie Ciao Italia

Milí naši zákazníci a osobitne tí z vás, ktorí si obľúbili naše jedinečné kávy Ciao Italia. S radosťou vám oznamujeme, že do našich obchodov konečne dorazili vynovené kávy tohto...

Zo sveta kávy

Cafepoint pomáha - finančný dar pre organizáciu Svetielko nádeje!

Cafepoint pomáha - finančný dar pre organizáciu Svetielko nádeje!

Štyri kávy jedna báseň - Marína

Štyri kávy jedna báseň - Marína

Príbeh unikátneho radu výberových káv Marína&Sládkovič sa začal písať v ďalekom Dubaji na svetovej výstave Expo 2020. Naše obľúbené kávové zmesi Dobrá kávička boli podávané v reštauráciách a...

Italcaffé Elite Bar - opäť so zlatou medailou Z International Coffee Tasting 2022!

Italcaffé Elite Bar - opäť so zlatou medailou Z International Coffee Tasting 2022!

Máme veľkú radosť, že Talianska pražiareň Italcaffé opäť uspela na prestížnej medzinárodnej súťaži. Na súťaži International Coffee Tasting v kategórií "talianskych zmesí pre espresso" obhájila zlatú...

Privítajte nové, lepšie Ciao Italia

Privítajte nové, lepšie Ciao Italia

Milí naši zákazníci a osobitne tí z vás, ktorí si obľúbili naše jedinečné kávy Ciao Italia. S radosťou vám oznamujeme, že do našich obchodov konečne dorazili vynovené kávy tohto...