Žiadne produkty
Ceny s DPH
| Pridať do |
Zrnková káva Cafepoint Mexico Altura Superior sa v šálke vyznačuje svetlou krémou a sviežou, kvetinovou arómou. Chuť je príjemne sladká s citeľnou aciditou.
Vhodnosť prípravy
Automatický kávovar
Pákový kávovar
Moka
Chuťový profil: V šálke je charakteristická svetlou krémou a sviežou, kvetinovou arómou. Chuť je príjemne sladká s miernou, ale citeľnou aciditou. V ústach pôsobí káva jemne, delikátne. V dochuti niekedy cítiť náznaky čokolády.
O pestovaní kávy: Káva sa v Mexiku pestuje od sedemnásteho storočia prevažne na juhu krajiny. Vďaka veľkej územnej rozlohe a klimatickým rozmanitostiam sa charakteristiky jednotlivých regionálnych káv môžu líšiť. Pestuje sa predovšetkým Arabika, ktorá sa najčastejšie spracováva takzvaným mokrým spôsobom. Keďže Mexiko hraničí s USA a severný sused je významným odberateľom kávy, v krajine je kvôli požiadavkám ekologicky pestovanej kávy veľké množstvo bio fariem. Najznámejšie pestovateľské regióny sú Oxaca, Coatepec a Topacio, kde sa káva pestuje vo výške viac ako 1000 metrov n. m.
Označenie SHG zaručuje, že káva bola pestovaná vo vysokých horách. Označenie Superior znamená, že ide o kvalitné kávové zrná rovnomernej veľkosti.
O krajine: Mexiko je krajina s viac ako 110 miliónmi obyvateľov. Nachádza sa na juhu Severnej Ameriky. Východné pobrežie ústi do Karibského mora, na západe ho obmýva Tichý oceán. Južnými susedmi sú Guatemala a Belize. Mexiko je mediálne známe aj vďaka viac než 3000 km dlhej hranici s USA, ktorá je častým cieľom mnohých utečencov.
Mexiko produkuje kávu s typickou stredoamerickou charakteristikou. Ročne sa jej tu vypestuje takmer 300 000 ton a zber zelenej kávy prebieha najčastejšie v mesiacoch december až máj.
Daždivý deň v meste láka na príjemné posedenie v kaviarni či cukrárni a poriadnu šálku cappuccina s hustou penou, posypané škoricou či cukrom. Ako si však pripraviť tú správnu mliečnu penu, ak si chceme vychutnať svoj cappuccinový rituál doma?
Kofeín znižuje riziko vzniku cirhózy pečene, ale iba u ľudí, ktorí to nemajú z alkoholu. V najnovšom výskume, ktorý bol uverejnený v časopise American Association for the Study of Liver Diseases to odporúčajú vedci z Texasu.
Obchodníci, ktorí nakupujú surovú kávu priamo na plantážach od pestovateľov alebo z veľkoskladov, sledujú pri kúpe niektoré jej vlastnosti, ktoré môžu ovplyvniť jej kvalitu po upražení.
Viete ktorý z národov vypije na svete najviac kávy? Určite budete výsledkami prekvapení.
Vianoce nám klepu na dvere a s nimi prichádza čas radosti, lásky a, samozrejme, darčekov. Nech už patríte medzi kávových nadšencov, gurmánov, alebo milovníkov objavovania nových chuťových...
Orechové krémy sa stali v posledným rokoch obľúbenou pochúťkou všetkých čo vyznávajú zdravý životný štýl.
Dva veľké symboly Made in Italy štýlu sa spojili za účelom oslavy tradičného talianskeho kávového rituálu.
