Žiadne produkty
Ceny s DPH
Zrnková káva Cafepoint Yemen Mocha Sanani sa vyznačuje chuťou známou svojou živosťou a plynulým prechodom tónov. Prevažuje hlavne chuť orieškov a kardamonu.
Vhodnosť prípravy
Automatický kávovar
Pákový kávovar
Moka
Chuťový profil: Chuť je známa obzvlášť svojou živosťou a plynulým prechodom tónov. Prevažuje hlavne chuť orieškov, kardamonu, škorice a jabĺčka s jemným náznakom tabaku a sladkého korenia.
O pestovaní kávy: Káva sa v hornatých oblastiach Jemenu pestuje už po stáročia. Do krajiny sa dostala cez prístav Mocha, po ktorom bola aj pomenovaná. Pestujú sa tu odrody Arabiky ako Mattari, Hirazi, Ismaili či Sanani. Sanani sa vyznačuje viac vyrovnanou chuťou a nižšou aciditou ako ostatné odrody. Plantáže tejto kávy môžeme nájsť v regióne Rami.
O krajine: Jemen sa nachádza na Arabskom polostrove. Na severe susedí so Saudskou Arábiou a na východe s Ománom. Západnú hranicu obmýva Červené more a južnú Arabské more. V krajine žije 23 miliónov obyvateľov. Jemen sa zaraďuje medzi rozvojové krajiny. Poľnohospodárstvo tvorí približne 24% HDP. Medzi jeho hlavné komodity patria obilie, zelenina, ovocie, káva či bavlna. Na export slúži predovšetkým ropa, káva a ryby.
V každej oblasti života môžeme nájsť veci zlé, priemerné, ale aj dobré, a niekedy aj výnimočné. Raz za čas, však možno natrafíte na kávu, ktorá naozaj stojí za hriech. Ak sa Vám to stane, neváhajte. Káv, ktoré sa radia medzi gurmánske rarity totiž nie je až tak veľa.
Milovníci vína vedia ako sa ochutnáva víno, kávičkari by mali vedieť čo je cupping.
Naša cesta po mape kávového sveta pokračuje smerom na juh, presnejšie do Južnej Ameriky, kde môžeme nájsť bohatú históriu kávy a jedny z najväčších kávových plantáží na svete. Južnou Amerikou a okolitými...
Naše putovanie za kávovými dobrodružstvami pokračuje. Tentokrát sa z kolísky kávy presúvame do Strednej Ameriky, kde navštívime sedem regiónov, ktorých káva sa preslávila na celom svete. Počas...
Naša cesta okolo sveta kávy pokračuje a tento krát sa z Talianska presúvame tam, kde začal príbeh kávy - do Afriky. Až 12% svetovej produkcie kávy je dopestovanej práve v tejto krajine. Naším sprievodcom...
Z ďalekej Ázie sa presúvame do Talianska, krajiny, v ktorej síce kávu nepestujú, no napriek tomu patrí jednoznačne medzi kávové veľmoci! Práve táto krajina priniesla svetu mnoho objavov a inovácií...
