Žiadne produkty
Ceny s DPH
Zrnková káva Carraro Super Bar je v šálke charakteristická intenzívnou, príjemnou arómou a kompaktnou krémou. Má výraznú, orieškovú chuť s plným telom.
Vhodnosť prípravy
Automatický kávovar
Pákový kávovar
Moka
Pražená zrnková káva Carraro Super Bar pozostáva výlučne z top kvalitných odrôd Arabiky pochádzajúcich z východnej Afriky a Brazílie a starostlivo vyberaných kávových zŕn africkej a ázijskej Robusty. V šálke je charakteristická intenzívnou, príjemnou arómou a kompaktnou krémou. Ďalej sa vyznačuje výraznou, orieškovou chuťou, plným, harmonickým telom, veľmi nízkou aciditou a dlhotrvajúcou, zamatovou dochuťou. Hodí sa najmä na prípravu kávových špecialít typu cappuccino či caffé latte.
Viac informácií o talianskych kávových zmesiach sa môžete dozvedieť tu.
Caffé Carraro je pražiareň kávy s viac ako 90-ročnou tradíciou (založená v r. 1927) nachádzajúca sa na severe Talianska, len 100 km od Benátok. Spojením dlhoročných skúseností, najmodernejšej výrobnej technológie a precízneho výberu len tých najkvalitnejších kávových zŕn je Caffé Carraro úspešnou a obľúbenou značkou nielen na talianskom trhu, ale aj vo viac ako 50-tich krajinách sveta. Ročná produkcia tejto spoločnosti je viac ako 6 000 ton kávy.
Keď sa vydáte do Talianska a opýtate sa ľudí akú kávu majú najradšej dostanete rôzne odpovede no vo väčšine sa zhodnú s našim známym z Ríma s Marcom, ktorý ma jednoznačnú a zároveň prekvapivú odpoveď: “Určite nie čistú Arabiku. A povie Ti to deväť z desiatich Talianov. Jednoducho nemáme radi jednotvárnosť. Chceme, aby bola naša káva vyladená ako hudobný nástroj, rozmanitá, ako kytica kvetov a plná, ako kompletné jedlo na tanieri.
Keď sa opýtate bežného Taliana čo raňajkoval, odpovie Vám najčastejšie: „No predsa to, čo vždy: Cornetto e cappuccino!“. Tu je pár tipov, ktoré Vám môžu pri príprave pravých talianskych raňajok pomôcť.
Obchodníci, ktorí nakupujú surovú kávu priamo na plantážach od pestovateľov alebo z veľkoskladov, sledujú pri kúpe niektoré jej vlastnosti, ktoré môžu ovplyvniť jej kvalitu po upražení.
Talianske kaviarne predajú denne priemerne 230 šálok kávy. Ktorý druh je však najobľúbenejší?
V nasledujúcom článku budeme hľadať riešenie problému, ktorý môže byť nočnou morou každého kávičkára.
Vyrazili ste na výlet, na stanovačku, prišli na chatu, alebo do hotela či...
.jpg)
