Blanxart Origins, kolekcia odrodových čokolád 118g

Podrobný popis

Jedinečná čokoládová kolekcia obsahuje vysokopercentné odrodové čokolády (po 5ks) z nasledovných krajín:

• Filipíny - 44%
• Peru - 77%
• Dominikánska republika - 82%
• Nikaragua - 85%
• Kongo - 91%

Tradícia a výroba čokolády BLANXART:

Bolo to v apríli 1954, keď sa majster čokolády Francesc Agrás vydal na dlhú cestu po najlepších cukrárňach a cukrovinkárňach v Európe. Jeho vášňou pre dokonalosť v remeselníckych cukrovinkách bolo tým “semienkom”, ktoré viedlo k založeniu jednej z najznámejších katalánskych tovární na čokoládu: Bombons Blanxart. Všetko to začalo v skromnej dielni v susedstve Les Corts (Barcelona) a splnením sna: pretvoriť tie najlepšie kakaové bôby z Ghany, Konga a Guayaquilu do čokolády.

BEAN to BAR čokoláda:

Dokonalosť ručnej čokolády. Bean to BAR je názov procesu, ktorý začína, keď majster čokolatier vyberie kakaové bôby a spracuje ich na čokoládové tyčinky alebo čokolády, ktoré si sám zabalí a predá. Ide o proces remeselnej výroby, ktorý si vyžaduje špeciálnu znalosť produktu, trpezlivosť, prioritu v kvalite a ochotu ponúknuť labužníkovi to najlepšie kakao. Blanxart je verný tomuto prístupu a spolieha sa na kakao jedného pôvodu pre vynikajúcu kvalitu čokolády.

Zloženie:

Kakao, cukor, smotana (smotana, stabilizátory: E460, E466, E407, E508), kakaové maslo, sušené mlieko, mandľové pralinky (cukor, mandle, slnečnicový rastlinný tuk, emulgátor: sójový lecitín); likér, invertný cukor, lieskové orechy, mandle, soľ, konzervačná látka: kyselina sorbová, rastlinné koncentráty (reďkovka, mrkva, spirulina), vanilka.

Hmotnosť balenia: 118g.

Nutričné hodnoty na 100g: