Alternatívna príprava kávy
Do vynálezu kávovaru na espresso, existovalo množstvo spôsobov prípravy kávy. Aj tak sú ale tieto metódy dnes označované ako alternatívna príprava kávy, vzhľadom na to, že espresso je dnes svetovo najobľúbenejším kávovým nápojom.
Spôsobov, ako si ľudia pripravovali kávu v dávnej minulosti je veľké množstvo. Od tradičnej džezvy, cedenie kávy cez plátno, neskôr nahradzované papierom až po vynález French Pressu. Postupne vznikalo veľké množstvo alternatívnych spôsobov prípravy kávy, ktoré majú jedno spoločné - výrazný rozdiel v hrúbke mletia kávy oproti príprave espressa.
Prípravu filtrovanej kávy je možné rozdeliť podľa 2 základných spôsobov - pour over alebo full immersion. V jednoduchosti, zatiaľ čo pri metóde Pour Over voda cez mletú kávu pretečie, pri Full Immersion ide o lúhovanie kávy a po ukončení tohto proceu o oddelenie výsledného nápoja od kávovej usadeniny.
Metóda Pour Over - Hario V60, Chemex.
Metóda Full Immersion - French Press, Aeropress.
Originálne bielené papierové filtre Aeropress, balenie 350 kusov.
AeroPress Go je nová cestovná verzia jedného z najrevolučnejších vynálezov vo svete kávy. Zariadenie sa zmestí do hrnčeka a umožní vám uvariť dokonalú kávu kedykoľvek a...
Vysokokvalitná káva s tónmi orieškov, čokolády a červeného ovocia. Svetlo pražená - ideálna na prípravu filtrovanej kávy.
Delikátna káva s tónmi červeného hrozna a bobuľového ovocia, predovšetkým čučoriedok. Svetlo pražená - ideálna na prípravu filtrovanej kávy.
Lahodná a čistá káva s tónmi medu, citrusov a ovocia. Svetlo pražená - ideálna na prípravu filtrovanej kávy.
Vyvážená a intenzívna káva s tónmi medu, marhúľ a limetiek. Svetlo pražená - ideálna na prípravu filtrovanej kávy.
Výhodné balenie 4x200g zrnkovej svetlo praženej kávy - ideálna na prípravu filtrovanej kávy.
Plastový dripper Hario V60 na jednoduchú prípravu 1-2 šálok filtrovanej kávy.
Plastový dripper Hario V60 na jednoduchú prípravu 1-4 šálok filtrovanej kávy.
Hario Mizudashi je prekvapkávací kávovar na ľadovú kávu pripravenú metódou postupného lúhovania v studenej vode - Cold Brew.
Hario Mizudashi je prekvapkávací kávovar na ľadovú kávu pripravenú metódou postupného lúhovania v studenej vode - Cold Brew.
Hario Mizudashi je prekvapkávací kávovar na ľadovú kávu pripravenú metódou postupného lúhovania v studenej vode - Cold Brew.
