Čo pije Talian: Tajomstvo zmesí

Čo pije Talian: Tajomstvo zmesí

PwsOHOvld2HFE93wJmRI-NCiupqBmFEooBHRSEyJxiyLtVIlbqtJ8LwvBt7xd6tJ6Yl9kYc9wxKofZCw7o1aL09gV9RUoYQ-RoKXWRiHxenUWASFys0vY-OmmS2Dq8Sj14_40w4D

Na juhu Talianska kávičkári obľubujú malú horkú, na severe skôr väčšiu a sladšiu, vlastne každý región ma nielen typické jedlá, ale aj typické chute káv. Ešte prednedávnom bolo v Taliansku viac ako 3000 pražiarní, v súčasnosti sa aj vďaka prísnym emisným zákonom malí výrobcovia stále viac spájajú. Viac, ako osemsto aktuálne fungujúcich pražiarní je stálou zárukou bohatej regionálnej rozmanitosti.

H_ZFMdU8EINa3VZ1VJyK58yO1YNLw0XAQV39rk2H6dahMTh13VE1uzHn0EtWN8ja8UcZP0bMMSMj-81G6et305sPYxYhBdY3rUURAsMXBanR-IMmQ4vpLvaU5cju7Sv4ASPj8k24

Aká je, teda typická talianska káva? Väčšinou ide o zloženie Arabica a Robusta v pomere 70/30. Takáto káva má potom silné telo, výraznejšiu chuť a je príjemne krémová. Keď je dobre pripravená, na jazyku musí byť "zaguľatená", to znamená ideálne vyvážená. Svoju chuť najlepšie ukáže vo verzii espressa, no nestratí sa ani v cappuccine. Pražiari si tajomstvá svojich zmesí úzkostlivo strážia, a ak sa ich náhodou netaktne spýtate, ktoré odrody a v akom množstve použili, len sa usmejú a odpovedia: “Ak Vám chutí, nepotrebujete vedieť viac...”

qK-TvfTd-Td-rhDCjtKU9BsPPSLqbLxv2_s-gqDU48FMnpeD9a_7Km3K8Nx2u16K9zuZnJ_h5DicdEQ2KuVjDLaGTVIv58uxcwasTmvYnMuDmMzRGV2MPhyx1N2RALo3_ztHTGHf

Každý má obľúbený druh kávy, niekto má rád mliečne macchiato alebo latte, niekto dáva prednosť silnému čiernemu espressu a niekto miluje penivé cappuccino. V Taliansku sa však každý druh kávy tradične konzumuje v inú dennú dobu. Taliani majú radi svoju rannú kávu mliečnu. Raňajky sú tradičným časom pre macchiato, cappuccino a mokaccino. Či už dávate prednosť napenenému mlieku cappuccina s posypom kakaového prášku na vrchu, krémovému mlieku z latte alebo čokoládovému mokaccinu so šľahačkou, ráno je ten pravý čas na jeho vypitie. Obsah laktózy a tukov v týchto nápojoch bohatých na mlieko dodá energiu, aby vydržala až do obeda.

jEzfCJeMX2VJcaIrVO-nu8fzV8rwoEgprTjDCLsim7SQ2UjFWKcXq5gci2bvLZRkIQBzoyQqEub-a-zHR9b9BqRkuNROy_f6vx-K3WV_CRn09eXetEyRSbueHoptGIATF_FTL-rV

Aj, keď Taliani považujú kávu s mliekom za prijateľnú ako dopoludňajší nápoj, po obede ich už neuvidíte popíjať kávu s mliekom ani pri typických sladkých dezertoch. V Taliansku je dokonalým zakončením dokonalého jedla silný čierny shot espressa v demitasse. Silný nával kofeínu určite pomáha v boji s ospalosťou po večeri. Popoludní Taliani pijú kávu čiernu a budú s radosťou pokračovať v pití až do večera. Neskôr v priebehu dňa si môžu do espressa pridať trochu grappy alebo iného likéru, aby vytvorili caffè corretto, ale nikdy by neuvažovali nad pridaním mlieka.



Súvisiace produkty

  • Pražená zrnková káva Lavazza Caffé Crema Classico pozostáva z kávových zŕn Arabiky s plnou chuťou a jemnej Robusty, aby poskytla v šálke intenzívnu arómu. 

  • Pražená zrnková káva Morettino Gran Gusto sa vyznačuje zamatovou krémou zlatej farby a rafinovanou, sladkou chuťou s plným telom a dlhotrvajúcou dochuťou.

  • Tmavo pražená zrnková káva Intenso Classico sa vyznačuje orieškovo-hnedou krémou  a horko-sladkou chuťou s čokoládovými tónmi a dlhotrvajúcou dochuťou.

  • Zrnková káva Dobrá Kávička Sedemdesiatka sa hodí na prípravu espressa, avšak dobre vynikne aj v kombinácii s mliekom v nápojoch ako cappuccino či flat white.

  • Talianska kávová zmes Italcaffé Dolce Crema je jednou z našich najpredávanejších a najobľúbenejších zrnkových káv.  Na jazyku poteší príjemnou sladkosťou.

  • Stredne pražená mletá káva Italcaffé Gold pre Nespresso je nesmierne jemná káva s úžasnou smotanovou krémou a znamenitou dlhotrvajúcou chuťou a arómou.

  • Pražená zrnková káva Cafepoint Ciao Milano (Čau Miláno) pozostáva z výberových kávových zŕn Arabiky a Robusty pochádzajúcich z plantáží Strednej Ameriky. 

Zo sveta kávy

Spoznajte značku Italcaffé

Spoznajte značku Italcaffé

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew patrí medzi novodobé spôsoby prípravy kávy, ktoré si našli svoju obľubu medzi zákazníkmi do takej miery, že sme ho zaradili do našej Letnej ponuky a rozhodli sa pripraviť užitočný...

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Leto je už v plnom prúde a čo by to bolo leto bez poriadnej Letnej ponuky Cafepoint ktorú sme si pre vás už od dnešného dňa pripravili na všetkých našich prevádzkach, v ponuke nájdete až štyri...

Zo sveta kávy

Spoznajte značku Italcaffé

Spoznajte značku Italcaffé

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew - Nápoj, ktorý by mal každý ochutnať.

Cold Brew patrí medzi novodobé spôsoby prípravy kávy, ktoré si našli svoju obľubu medzi zákazníkmi do takej miery, že sme ho zaradili do našej Letnej ponuky a rozhodli sa pripraviť užitočný...

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Výsledky súťaže o kávu na rok zadarmo!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Letná ponuka nápojov Cafepoint je tu!

Leto je už v plnom prúde a čo by to bolo leto bez poriadnej Letnej ponuky Cafepoint ktorú sme si pre vás už od dnešného dňa pripravili na všetkých našich prevádzkach, v ponuke nájdete až štyri...