Žiadne produkty
Ceny s DPH
Filtrovanie
V zásade je viac cenená Arabika v porovnaní s Robustou, pretože pri nej máte stále čo objavovať pre jej nekonečné množstvo chutí. V súčasnosti sa zaznamenalo až 125 odrôd Arabiky, čo momentálne predstavuje oproti Robuste až 80%-ný podiel svetovej produkcie kávy, avšak na veľkovýrobu sa využíva len 10 odrôd. Vďaka tomu môžete každý deň ochutnať i...
V zásade je viac cenená Arabika v porovnaní s Robustou, pretože pri nej máte stále čo objavovať pre jej nekonečné množstvo chutí. V súčasnosti sa zaznamenalo až 125 odrôd Arabiky, čo momentálne predstavuje oproti Robuste až 80%-ný podiel svetovej produkcie kávy, avšak na veľkovýrobu sa využíva len 10 odrôd. Vďaka tomu môžete každý deň ochutnať inú odrodu a pocítiť vždy novú chuť. Arabika je na rozdiel od Robusty náročnejšia na pestovanie: darí sa jej len vo vyšších nadmorských výškach (600-2000 m n.m.) a prvú úrodu dáva až po 6-tich rokoch. Jej široký chuťový profil môže ľahko ovplyvniť viacero faktorov ako napr. úrodnosť pôdy, lokálne počasie, technika spracovania či spôsob praženia. Rovnako i zrnko Arabiky sa dá odlíšiť od Robusty už na prvý pohľad: je ploché a natiahnuté so zakrivenou ryhou.
V kávových zrnách Arabiky koluje 15% - 17% olejov a preto je jej textúra v šálke hladká a jemná s pôsobivo omamnou arómou. Okrem toho má o čosi viac percent cukru (6% - 9%) v zrnkách, ktoré počas praženia menia svoju chuť a to vplýva na naše vnímanie kyslosti a textúry. Umenie kávy je zakončené nižším podielom kofeínu (0,8% - 1,4%), vďaka ktorému môžeme dlhšie vnímať rôzne chute Arabiky.
Tmavo pražená mletá káva Intenso 100% Arabica balená v PODoch je ideálna na prípravu pravého talianskeho espressa. Má výraznú chuť so solídnym telom.
Mletá káva Illy Espresso Medium Roast balená v PODoch je jedinečná kávová zmes starostlivo vyberaných odrôd Arabiky. V šálke vyniká vyváženou chuťou.
Pražená mletá káva Lucaffé Blucaffé balená v PODoch je charakteristická lahodnou arómou s čokoládovými a banánovými tónmi a príjemne pikantnou chuťou.
Pražená mletá káva Lucaffé Decaffeinato v PODoch určená pre pákové kávovary je jedinečná kávová zmes 100%-nej Arabiky. Vyznačuje sa veľmi sladkou chuťou.
Pražená mletá káva Lucaffé Mr. Exclusive 100% Arabica v PODoch je špeciálna zmes odrôd Arabiky pochádzajúcich z Južnej Ameriky, Ázie a strednej Afriky.
Pražená mletá káva Lucaffé Blucaffé balená v PODoch je zmes najvzácnejších vysokohorských kávových odrôd sveta vrátane odrody Jamaica Blue Mountain.
Pražená mletá káva Lucaffé Mr. Exclusive 100% Arabica v PODoch je charakteristická príjemnou, intenzívnou arómou s nádychom čerstvo upečeného chleba.