Odrodová čokoláda Peru 77%, 125g

  • 5,29€

Vysoko kvalitná odrodová čokoláda 77% z Peru od prestížneho španielskeho výrobcu Blanxart s dlhoročnou tradíciou vo výrobe cukroviniek.

Zloženie:

Kakaová sušina minimálne 77 %, 100% kakaové maslo, trstinový cukor, prírodná vanilka.

Môže obsahovať stopy mlieka, orechov, lepku a sóje.

O výrobcovi:

Spoločnosť Blanxart bola založená v roku 1954 v španielskej Barcelone slávnym cukrárskym majstrom Francescom Agrásom.

V súčasnosti má spracovanie kakaa a receptúry čokolád na starosti známy „čokoládový majster“ Xsavier Cordomí, ktorý patrí do štvrtej generácie prestížnych barcelonských rodín venujúcich sa čokoláde.

Filozofiou spoločnosti Blanxart je kvalita a dizajn.

Kvalita:

Spoločnosť dbá na to, aby mala čo najväčšiu kontrolu nad celým procesom spracovania kakaa od surových kakaových bôbov až po výslednú čokoládu. (vyhýba sa nákupu a používaniu polotovarov a už spracovaných surovín, ktorých pôvod, alebo spôsob spracovania je ťažké dokázať). Kakao sa spracováva tradičným spôsobom, bez urýchľovacích postupov.

Dizajn:

Čokoláda je potešenie, radosť, dar, často je to spôsob ako prejaviť vďaku. Preto je estetika, dizajn a balenie rovnako dôležité. V prípade čokolád Blanxart zároveň vyjadruje kvalitu, ktorá je ukrytá vo vnútri.

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!