Káva

Káva sa teší obrovskej popularite na celom svete. Pre svoj obsah kofeínu a intenzívnu chuť ju väčšina ľudí volí za najvhodnejší spôsob začiatku nového dňa. Ľudia si ju vychutnávajú na mnoho spôsobov ako espresso, capuccino, caffe latte, french press, moka či filtrovanú kávu a zakúpiť ju možno ako zrnkovú, mletú alebo instantnú.
Podľa jednej legendy bola vraj káva objavená pastierom kôz v Etiópii, regióne zvanom kaffa. Z Afriky sa potom rozšírila postupne do všetkých kútov sveta.
V súčasnosti je káva pestovaná vo viac ako 70-tich krajinách sveta, hlavne v rovníkových oblastiach Latinskej Ameriky, Juhovýchodnej Ázie, Indie a Afriky. Získava sa pražením semien kávovníka. Pre pestovanie kávy má najväčší význam kávovník arabský (Coffea arabica) a kávovník robusta (Coffea canephora). Podľa toho sa káva delí na Arabiku a Robustu.
Arabika tvorí približne 70% celosvetovej produkcie kávy, darí sa jej dobre len vo vyšších nadmorských výškach a je celkom dosť náročná na pestovanie. Naopak, Robusta je viac odolnejšia voči škodcom, možno ju pestovať aj v nižších nadmorských výškach a preto je cenovo dostupnejšia. Robusta obsahuje v priemere až 2-krát viac kofeínu ako jej príbuzná Arabika. Chuťovo je Arabika veľmi rozmanitá, avšak dalo by sa povedať, že viac acidná a jemná. Robusta sa vyznačuje skôr výraznou horkou chuťou a preto býva väčšinou súčasťou kávových zmesí, na ktoré sú expertami najmä Taliani. V súčasnosti si možno vybrať spomedzi nespočetného množstva značiek káv, ktoré v rôznom pomere miešajú Arabiky s Robustou. Tieto zmesi sú viac vhodné na povzbudenie. Ak ste kávový nadšenec, radšej siahnite po 100% odrodovej alebo zmesovej Arabike. Niektoré odrodové, t.j. plantážne 100% Arabiky sú skutočnými perlami vo svete pestovania kávy. Označujú sa tiež ako gurmánske a patria medzi najexkluzívnejšie a najkvalitnejšie kávy na svete. Typickými predstaviteľkami takýchto káv sú napríklad Jamaica Blue Mountain, Yemen Mocha Sanani, Hawaii Kona, Nepal Mt. Everest Supreme či Panama Geisha Vulcan.
Ďalším druhom kávovníka, vhodného na pestovanie kávy, je kávovník liberský (Coffea liberica). Pestuje sa však v menšej miere iba na území Afriky.


Porovnať výrobok (0)


Cafepoint Brasil Santos Decaffeinato 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: V šálke..

21,99€

Cafepoint Burundi Bujumbura 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie! Chuťový prof..

21,99€

Cafepoint Colombia Medellin Supremo Decaffeinato 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: Mnohí p..

21,99€

Cafepoint Costa Rica Tarrazu SHB 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: V šálke..

19,99€

Cafepoint Darčekové balenie Káva+Dražé, 430g

Ak premýšľate nad vhodným darčekom pre svojich najbližších, toto elegantn..

12,90€ 13,98€

Cafepoint Dominican Republic Barahona AAA 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie! Chuťový profil: ..

19,99€

Cafepoint Guatemala Robusta 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: Intenzí..

21,99€

Cafepoint Honduras Copán SHG 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie! Chuťový profil: ..

19,99€

Cafepoint India Cherry Robusta AA 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie! Chuťový profil: ..

19,99€

Cafepoint India Plantation Mysore 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie! Chuťový profil: ..

19,99€

Cafepoint Indonesia Sumatra 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: V šálke..

21,99€

Cafepoint Kenya Kilimanjaro AA 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: V šálke..

21,99€

Cafepoint Kongo Kivu Gr. 3 Washed 250g, zrnková káva

Chuťový profil: Káva má výrazné telo s chuťou kakaa, horkej čokolády a..

11,99€

Cafepoint Love Coffee Blend 250g, zrnková káva

Limitovaná edícia! Pražená zrnková káva v plechovke Zmes Arabiky (80..

8,90€

Cafepoint Mexico Chiapas Altura 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie! Chuťový profil: ..

19,99€

Cafepoint Papua New Guinea Sigri AA 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: Jedná s..

21,99€

Cafepoint Tanzania Tanga AA 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: V šálke..

21,99€

Cafepoint Uganda Bugisu AA 500g, zrnková káva

Nové, opakovateľne uzatvárateľné "ZIP" balenie!Chuťový profil: Táto di..

21,99€

Cafepoint World Mix No. 1 5x150g, zrnková káva

Pražená zrnková káva 4 druhy odrodovej 100% Arabiky zo 4 krajín svet..

34,90€

Cafepoint World Mix No. 2 Káva z ostrovov 4x150g, zrnková káva

Pražená zrnková káva4 druhy odrodovej 100% Arabiky zo 4 krajín sveta: Kuba,..

29,90€


Zobrazenie 1 až 20 z 379 (19 stránok)