Žiadne produkty
Ceny s DPH
| Pridať do |
Potrebujete kávu pomlieť? ((Stačí, ak do poznámky v košíku uvediete, ako si kávu budete pripravovať.))
Dátum dostupnosti:
Zrnková káva Cafepoint Mexico Altura Superior sa v šálke vyznačuje svetlou krémou a sviežou, kvetinovou arómou. Chuť je príjemne sladká s citeľnou aciditou.
Vhodnosť prípravy
Automatický kávovar
Pákový kávovar
Moka
Chuťový profil: V šálke je charakteristická svetlou krémou a sviežou, kvetinovou arómou. Chuť je príjemne sladká s miernou, ale citeľnou aciditou. V ústach pôsobí káva jemne, delikátne. V dochuti niekedy cítiť náznaky čokolády.
O pestovaní kávy: Káva sa v Mexiku pestuje od sedemnásteho storočia prevažne na juhu krajiny. Vďaka veľkej územnej rozlohe a klimatickým rozmanitostiam sa charakteristiky jednotlivých regionálnych káv môžu líšiť. Pestuje sa predovšetkým Arabika, ktorá sa najčastejšie spracováva takzvaným mokrým spôsobom. Keďže Mexiko hraničí s USA a severný sused je významným odberateľom kávy, v krajine je kvôli požiadavkám ekologicky pestovanej kávy veľké množstvo bio fariem. Najznámejšie pestovateľské regióny sú Oxaca, Coatepec a Topacio, kde sa káva pestuje vo výške viac ako 1000 metrov n. m.
Označenie SHG zaručuje, že káva bola pestovaná vo vysokých horách. Označenie Superior znamená, že ide o kvalitné kávové zrná rovnomernej veľkosti.
O krajine: Mexiko je krajina s viac ako 110 miliónmi obyvateľov. Nachádza sa na juhu Severnej Ameriky. Východné pobrežie ústi do Karibského mora, na západe ho obmýva Tichý oceán. Južnými susedmi sú Guatemala a Belize. Mexiko je mediálne známe aj vďaka viac než 3000 km dlhej hranici s USA, ktorá je častým cieľom mnohých utečencov.
Mexiko produkuje kávu s typickou stredoamerickou charakteristikou. Ročne sa jej tu vypestuje takmer 300 000 ton a zber zelenej kávy prebieha najčastejšie v mesiacoch december až máj.
Daždivý deň v meste láka na príjemné posedenie v kaviarni či cukrárni a poriadnu šálku cappuccina s hustou penou, posypané škoricou či cukrom. Ako si však pripraviť tú správnu mliečnu penu, ak si chceme vychutnať svoj cappuccinový rituál doma?
Kofeín znižuje riziko vzniku cirhózy pečene, ale iba u ľudí, ktorí to nemajú z alkoholu. V najnovšom výskume, ktorý bol uverejnený v časopise American Association for the Study of Liver Diseases to odporúčajú vedci z Texasu.
Obchodníci, ktorí nakupujú surovú kávu priamo na plantážach od pestovateľov alebo z veľkoskladov, sledujú pri kúpe niektoré jej vlastnosti, ktoré môžu ovplyvniť jej kvalitu po upražení.
Viete ktorý z národov vypije na svete najviac kávy? Určite budete výsledkami prekvapení.
Séria článkov Káva v kocke je na konci a my sme si pre Vás pripravili záverečný kvíz. Otestujte svoje kávové vedomosti a po získaní aspoň 6 správnych odpovedí na Vás čaká darček!
Séria článkov Káva v kocke končí. Dnes vám prinesieme článok o novodobých prípravach kávy ako napríklad French Press alebo Chemex. Už tento týždeň sa môžete tešiť na kvíz kde na konci môžete...
Káva je jedným z najobľúbenejších a najrozšírenejších nápojov na svete. Od klasickej šálky čiernej kávy až po trendy latte a cappuccino. V najnovšom článku preskúmame tradičné kávové nápoje,...
Káva je jedným z najpopulárnejších nápojov na svete, to určite všetci vieme a preto milióny ľudí na celom svete začínajú svoj deň so šálkou kávy. No už ste sa niekedy zamysleli nad tým, ako sa...
.jpg)
