Detaily
Kovové utláčatko mletej kávy v páke kávovaru od talianskeho výrobcu Metallurgica Motta. Pýši sa elegantným dizajnom a krásnou čiernou rukoväťou.
Nie je vhodné do umývačky riadu!
Tamper (utláčatko) patrí medzi základné pomôcky pri príprave espressa a ide o nevyhnutný doplnok každého ozajstného baristu. Používa sa na utlačenie mletej kávy v sitku (filtri) a preto je ideálny najmä pre majiteľov pákového kávovaru. Tamper musí mať priemer, ktorý zodpovedá priemeru sitka. Pri domácich kávovaroch sa stretávame s priemerom medzi 48-52 mm, pri profesionálnych je to až 58 mm. Aby malo espresso dokonalú arómu a chuť, je potrebné aby bola pomletá káva utlačená silou o hmotnosti 15-20 kg, čo Vám tento kvalitný oceľový tamper zaručí.
O výrobcovi tamperov Metallurgica Motta
Metallurgica Motta je talianska spoločnosť založená v roku 1967 a špecializovaná na vývoj a výrobu produktov z nerezovej ocele určených pre domácnosti, reštaurácie, kaviarne či catering. Výrobky tejto značky sa pýšia unikátnym dizajnom, širokým praktickým využitím a dlhoročnou životnosťou.
Vlastnosti
| Vlastnosti |
| Farba | Čierna, strieborná |
| Materiál | Drevo, nerezová oceľ |
| Priemer plochej základne | 52 mm |
Súvisiace články
Na 100 tisíc štvorcových metroch výstavných plôch výstaviska Fieramilano sa konala Medzinárodná výstava potravinárskeho a reštauračného priemyslu HOST 2011. Medzi vystavovateľmi nechýbali ani výrobcovia kávy. Samozrejme že sme si nemohli nechať takúto významnú udalosť ujsť.
