O káve (9)

O káve

09. Dec 2010

Kávou proti rakovine

Ak žena vypije denne aspoň dve šálky kávy znižuje tým riziko vypuknutia rakoviny maternice. Zistili to vedci z Harvadskej univerzity.

09. Dec 2011

Aké chyby môže mať kávové zrnko

Pre laika môžu vyzerať surové kávové zrnka rovnaké. Ale odborník medzi zrnkami vie rozlíšiť veľa deformácii, ktoré ovplyvnia ich budúcu chuť pri pražení.

09. Dec 2010

Ako sa z červenej kávovej bobule stane hnedé zrnko

Cesta kávy z kríka kávovníka do šálky kávy je dlhá. Káva prechádza viacerými procesmi. Ak jeden z nich zlyhá môže to ovplyvniť jej finálnu chuť.

09. Dec 2010

Ako pripraviť kvalitné Cafe Latte • Cafepoint.sk • Experti na Kávu

Dobrý barista by mal v prvom rade zvládnuť urobiť kvalitné cafe latte. Tento kávový nápoj je základom úspechu pri iných náročnejších kávach.

20. Nov 2011

Japonci milujú prekvapkávanú kávu z vrecúšok

Prekvapkávanú kávu pozná každý kávičkár na Slovensku. Lenže aj obyčajná prekvapkávaná sa dá vylepšiť. Na jej zlepšenie prišli v Japonsku začiatkom 90. rokov minulého storočia.

09. Dec 2010

Keď odborník ochutnáva kávu

Milovníci vína vedia ako sa ochutnáva víno, kávičkari by mali vedieť čo je cupping.

09. Dec 2010

Ako sa nakupuje zelená káva na praženie

Obchodníci, ktorí nakupujú surovú kávu priamo na plantážach od pestovateľov alebo z veľkoskladov, sledujú pri kúpe niektoré jej vlastnosti, ktoré môžu ovplyvniť jej kvalitu po upražení.

06. Nov 2011

Kto vypije najviac kávy?

Viete ktorý z národov vypije na svete najviac kávy? Určite budete výsledkami prekvapení.

16. Oct 2011

Viete ako si nepokaziť chuť kávy?

Nezničte si chuť Vašej drahej kávy iba kvôli zlým návykom pri skladovaní, či spracovávaní kávy. Povieme Vám čo nerobiť...

09. Dec 2010

Káva v botanickom svete

Kto by si myslel, že káva pochádza z jedného druhu rastliny je na omyle. Kávovníkov je okolo 6 tisíc druhov rôznych tvarov od malých kríkov až po 10 metrové stromy.

09. Dec 2010

Káva a tehotenstvo

Zvyčajne sa v tehotenstve odporúča obmedziť alebo úplne vypustiť pitie kávy. Je to nutné?

Kategórie

Zo sveta kávy

Novinky 08. Dec 2023

Ten najlepší výber kávových darčekov!

Vianoce nám klepu na dvere a s nimi prichádza čas radosti, lásky a, samozrejme, darčekov. Nech už patríte medzi kávových nadšencov, gurmánov, alebo milovníkov objavovania nových chuťových...

Novinky 26. Oct 2023

Nátierky Librum - Už viem čo si dám k rannej kávičke

Orechové krémy sa stali v posledným rokoch obľúbenou pochúťkou všetkých čo vyznávajú zdravý životný štýl.

Novinky 20. Oct 2023

Exkluzívna kolekcia Bialetti x Dolce&Gabbana

Dva veľké symboly Made in Italy štýlu sa spojili za účelom oslavy tradičného talianskeho kávového rituálu.

Novinky 25. Aug 2023

Festivalové Leto Cafepoint

Prejsť do blogu

Najčítanejšie články

09. Dec 2010 O káve