Cafepoint Guatemala Robusta 250g, zrno

Dôvody, prečo milovníci alternatívnej kávy nevyhľadávajú Robustu

Určite ste si všimli, že množstvo káv, s ktorými sa stretávate v obchodoch, má na obale označenie 100% Arabika. Toto označenie tam, samozrejme, nie je náhodou a má už pri prvom pohľade evokovať kvalitu. Vo svete sa pestuje viac ako sto druhov káv, z ktorých sa najčastejšie predávajú Coffea Arabica a Coffea Canephora - tiež známa ako Coffea Robusta. Čím sa od seba líšia a prečo u milovníka alternatívnej kávy neuspejete s Robustou?

To najlepšie z Guatemaly: História kávy na jeden dúšok

Presne medzi kávovníkmi sa začína písať prvá história kávovej čerešne. A že tých kávovníkových príbehov nie je málo, svedčí počet krajín, ktorých primárnou obživou je vývoz kávy. Dnes si predstavíme Guatemalu a jej kávovníkový príbeh.

Ovocná Arabika vs čokoládová Robusta. Ktorá chutí lepšie?

Medzi Arabikou a Robustou sú obrovské rozdiely od nadmorskej výšky, v ktorej sa pestujú, cez tvar zrna až skončíme pri rôznych chuťových spektrách. Na druhej strane, existuje predsa aj zlá Arabika a aj Robusta s neskutočne lahodnou chuťou s čokoládovými a kakaovými tónmi. A tak sa nevieme rozhodnúť, ktorá hrá u nás prvé husle.

Káva a kofeín 3. diel

Obsah kofeínu v populárnych energetických nápojoch je vždy uvedený na obale, koľko kofeínu však obsahuje jedna šálka kávy, ktorú si pripravíme doma? Na túto otázku je odpoveď trochu ťažšia. Existuje totiž niekoľko kritérií, ktoré vplývajú na „kofeinovosť“ konkrétnej kávy.

Robusta | Kofeínová Bomba • Cafepoint.sk • Experti na Kávu