Detaily
Káva Italcaffé Excelso získala zlatú medailu na prestížnej degustačnej súťaži International Coffee Tasting 2020 v kategórii talianskych zmesí pre espresso "Italian Blends for Espresso Bar". Viac informácií sa môžete dozvedieť tu.
- Pražená zrnková káva
- Zmes Arabiky (95%) a Robusty (5%)
- Hmotnosť balenia: 1 kg
- Káva určená pre pákové a automatické kávovary
Charakteristika kávy Italcaffé Excelso
Stredne pražená zrnková káva Italcaffé Excelso Bar je jednou z najprestížnejších kávových zmesí od tohto pražiara. Jedná sa o excelentnú kombináciu najkvalitnejších odrôd Arabiky s malým percentom Robusty. Bola vytvorená na podnet a v spolupráci s významnými talianskymi baristami. V šálke je charakteristická prenikavou arómou, konzistentnou krémou a sladkou, intenzívnou chuťou. Vďaka dlhotrvajúcej dochuti môžete vnímať kávu Excelso Bar ešte dlho po jej vypití. Okrem toho sa pýši i jedinečným ocenením.
Viac informácií o talianskych kávových zmesiach sa môžete dozvedieť tu.
O pražiarovi kávy Italcaffé Excelso
Italcaffé je spoločnosť zameraná na praženie, distribúciu a predaj kávy sídliaca v severnej časti Talianska, v okolí mesta La Spezia. Bola založená v roku 1969 a začínala ako tradičná rodinná pražiareň. V súčasnosti vyváža kávu až do 30-tich krajín sveta a preto je populárnou značkou nielen v Taliansku. Využívaním najpokročilejších technológií pri pražení kávy Italcaffé zaručuje 100%-nú kvalitu svojich výrobkov a ponúka zákazníkom kávu, ktorá si uchováva všetky chuťové vlastnosti, potrebné pre vychutnanie si pravého talianskeho espressa. Okrem toho prináša na trh hlavne širokú škálu rôznych vynikajúcich kávových zmesí, ktoré sú zložené len z veľkých a precízne vyberaných kávových zŕn. Italcaffé, to je záruka najvyššej kvality a spokojnosti! Viac o spoločnosti Italcaffé sa môžete dozvedieť tu.
Súvisiace články
Len pred niekoľkými dňami sa v Taliansku uskutočnila medzinárodná súťaž "INTERNATIONAL COFFEE TASTING 2020" a my sa nesmierne tešíme z výsledkov, ktoré tu dosiahla spoločnosť Italcaffé. Espresso zmesi ELITE BAR 100% ARABICA a EXCELSO BAR získali vo svojej kategórii zhodne zlaté medaily!
Ešte pred pár rokmi bola silná, tmavo-pražená káva symbolom ideálneho kávového zážitku. Niektorí takú kávu zbožňujú a je pre nich aj naďalej dokonalý životabudič a tí druhí ju pili hlavne preto, aby do seba dostali potrebnú dávku kofeínu, no nenašli v nej ten pravý pôžitok z chuti.
V kávových zrnkách musí dobrý pražiar prebudiť množstvo chutí a tónov, od kvetinových cez ovocné až po čokoládové, a tak ich kvalitne pripraviť pre náš chuťový zážitok.
Predstavíme si základne kávové charakteristiky, chute a vône, naučíme sa kedy chutí káva najlepšie, ako vycítiť nekvalitnú kávu a ako si vybrať tú svoju. Alebo ako si správne vychutnať výbornú kávičku
Talianska pražiareň Italcaffé vyhrala zlatú medailu na presížnej degustačnej súťaži "International Coffee Tasting 2012". Zlatú medailu získala káva Excelso Bar v kategórii talianskych zmesí pre espresso "Italian Blends for Espresso Bar”.
Firma Italcaffé začínala pred viac ako 40. rokmi ako malá rodinná firma. Dnes vyváža kávu do celého sveta, ale zachovala si aj naďalej rodinný charakter. Názov firmy vznikol intuitívne a zakladateľ firmy ani netušil, akú značku kvality časom vytvorí.
.jpg)
